黄瓜炒肉片
手法极简单的一道荤素搭配的家常菜，懒人必备之良方。菜品保留黄瓜独有的香脆、肉片的嫩滑～荤素搭配，相得益彰！
黄瓜炒肉片的做法
步骤1
顶花带刺的黄瓜两条。
步骤2
洗净切片。完全不用在意刀功～懒人毫无压力～
步骤3
梅肉切片，加料酒、盐、生抽、水淀粉腌制5分钟。（小窍门：为了避免肉片下锅不跳油，不粘锅，腌肉的时候适量加点油。）
步骤4
旺火烧热油，下肉片爆炒，翻炒至七分熟即可。
步骤5
下刚才切好的黄瓜片，与肉片一起翻炒。炒至黄瓜略蔫再放盐适量。
步骤6
见黄瓜片略出汤汁即可起锅装盘。炒太久瓜片就不脆啦。