宝贝小零食 牛肉干
婆婆把牛肉煮熟送来 想着变个花样给儿子吃牛肉 于是自己研究了下牛肉干 很成功 口感和市面上的牛肉很相似 一个字 干 所以尽量切小块 这个菜谱适合偏大的宝贝
牛肉干的做法
步骤1
把之前煮熟过的牛肉切成薄片 如图
步骤2
然后横竖切 如图
步骤3
平铺在不粘锅内 无需?油 小火煎制
步骤4
过几分钟闻到香味翻面 继续煎制
步骤5
两面都煎干以后 撒上盐和鸡粉 鸡粉不撒也可以 给宝宝吃 个人建议不撒
步骤6
给自己留了一点撒了些辣椒 出锅啦牛肉干的烹饪技巧
个人建议换成牛腱肉口感更好些 不过牛肉干不就是这样的口感吗