诗文 | 豉椒蒸三文鱼头 |
释义 |
豉椒蒸三文鱼头我偏爱辣辣的食物,让人更有食欲。即使在减肥期间也要吃得美味可口。三文鱼头的营养就不用说了,从口感和味道上来说,更比其它鱼头美味。只是丰富的胶原让我吃多了后有点儿腻~。 豉椒蒸三文鱼头的做法步骤1 三文鱼头洗净切块,(不切的话看着挺害怕的)先用姜和盐,胡椒腌制多些时间。因为没用料酒,所以我腌了一夜。步骤2 然后将其它调料一起加入拌匀继续腌制。(小米,蒜都剁细,豆豉也最好剁碎,我剁了一些再加了些没剁的)步骤3 上锅蒸12-15分钟,看鱼头大小。离火后虚蒸3分钟取出即可享用。豉椒蒸三文鱼头的烹饪技巧 |
随便看 |
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