五彩茄丁
五彩茄丁的做法
步骤1
茄子洗净切丁，猪肉肥瘦分开切丁备用；步骤2
杭椒，朝天椒洗净切丁，甜豌豆甜玉米洗净开水泡五分钟步骤3
锅内放油，放入茄丁翻炒，煸炒出茄子内的水分后盛出步骤4
锅内放少许油，然后放入肥肉丁爆炒出油，然后放入瘦肉丁翻炒变色放入杭椒及朝天椒，甜豌豆甜玉米粒翻炒；步骤5
滴入适量李锦记双茶老抽，然后倒入准备好的茄子丁，继续翻炒步骤6
放入盐，鸡精调味后出锅即可
| 诗文 | 五彩茄丁 |
| 释义 |
五彩茄丁五彩茄丁的做法步骤1 茄子洗净切丁，猪肉肥瘦分开切丁备用；步骤2 杭椒，朝天椒洗净切丁，甜豌豆甜玉米洗净开水泡五分钟步骤3 锅内放油，放入茄丁翻炒，煸炒出茄子内的水分后盛出步骤4 锅内放少许油，然后放入肥肉丁爆炒出油，然后放入瘦肉丁翻炒变色放入杭椒及朝天椒，甜豌豆甜玉米粒翻炒；步骤5 滴入适量李锦记双茶老抽，然后倒入准备好的茄子丁，继续翻炒步骤6 放入盐，鸡精调味后出锅即可五彩茄丁的烹饪技巧 |
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