可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
鸡翅中浸泡后反复冲洗干净，用刀背拍松，在鸡翅表面划上两刀，用料酒、盐、葱姜蒜腌制半小时。
步骤2
锅内放少许油，烧热后放入鸡翅中翻炒，然后加入可乐翻炒均匀。
步骤3
再加入酱油翻炒均匀。
步骤4
加适量清水，用大火烧开，转小火慢烧，适时翻动。
步骤5
烧至鸡翅熟烂、汤汁收浓时即可起锅装盘。