叉烧蛋蒸饭

一个人吃饭照样可以精彩，此菜谱源于一个人吃饭的灵感，做好的叉烧可放冰箱第二天热热再吃

叉烧蛋蒸饭的用料

步骤1

叉烧的制作请看我以前的菜谱里。首先淘米，不能洗超3遍，不然营养就流失了。准备口炒菜锅，加油放蒜爆香，然后将洗好的米沥掉水放入锅里炒香后即可盛出，喜欢腊肠可放腊肠更香。炒好的米放入碗里加入刚过米饭的0.3厘米的水左右再放入锅里隔水蒸30分钟

步骤2

然后把一个鸡蛋打散加入少许的胡椒粉和盐巴调味，当然，喜欢整蛋的可以不打散，然后把打散的鸡蛋液倒入蒸的饭表面，不要搅拌，然后蒸5分钟

步骤3

5分钟后将做好的叉烧摆在蛋的一边，然后刷叉烧肉里的肉汁，最后蒸5分钟后取出撒点芝麻。四处飘香啊

随便看

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