韭菜鸡蛋馅饼（2）
上高中时家离地远，毎到冬天下雪路不好走时，就在学校附近的餐馆吃五角钱一张的馅饼和丸子汤。好怀念那时的味道
韭菜鸡蛋馅饼的做法
步骤1
韭菜洗好备用
步骤2
把鸡蛋炒好切碎，韭菜也切碎
步骤3
放盐，味精，五香粉，色拉油搅拌均匀
步骤4
面粉准备好，用温水和面
步骤5
和好放二十分左右，有韧性
步骤6
把面团好放馅
步骤7
放好馅折过耒用面棒顺着方向按
步骤8
再铺一层馅再折
步骤9
锅里放油烧热，小火煎饼
步骤10
两面煎黄煎熟出锅韭菜鸡蛋馅饼的烹饪技巧
韭菜功效：补肾壮阳、消炎、润肠通便、活血、止痛、益肝、止血