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诗文 烤箱试用【乳香烤鸡翅根】
释义

烤箱试用【乳香烤鸡翅根】

这道菜很适合喜欢腐乳的亲,腐乳选择你喜欢的味道即可,翅根可以换成翅中,鸡腿肉都可以啦~

乳香烤鸡翅根的用料

鸡翅根 4个 盐 一点点
生抽 2茶匙 耗油 1茶匙
胡椒粉 1茶匙 腐乳 一小块
蜂蜜 1茶匙 葱姜 若干节/片
黄酒 2茶匙

乳香烤鸡翅根的做法

烤箱试用【乳香烤鸡翅根】#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

烤箱最好选用独立上下管发热的,比较好操控~
烤箱试用【乳香烤鸡翅根】#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

将所有辅料加入翅根,戴上一次性手套揉均匀,密封好放冰箱冷藏腌制3小时以上(时间越长越入味)。
烤箱试用【乳香烤鸡翅根】#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

烤盘铺上锡纸,底部撒一些葱节和姜片,即可提香还可以防止粘底。
烤箱试用【乳香烤鸡翅根】#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

烤箱200度预热好,放入翅根转180度烤20分钟左右,喜欢焦一些可适当延长时间,但是一定要注意观察不要烤糊了。
烤箱试用【乳香烤鸡翅根】#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

成品,腐乳香味浓郁,色泽也很棒。

乳香烤鸡翅根的烹饪技巧

1.鸡腿肉和翅中烤出来的味道也很好,家里只有翅根就用的翅根。 2. 腐乳只要选择自己喜欢的味道就好了。 不嫌麻烦的话烤制过程中再开一次箱将腌制的酱汁再刷一遍。

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更新时间:2024/12/26 11:12:03