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诗文 排骨炖豆角
释义

排骨炖豆角

排骨炖豆角的用料

排骨 1斤 豆角 1斤半
大葱 半根 葱花 适量
花椒面 适量 炖肉料(花椒,大料,桂皮,香叶,白芷,肉蔻,小茴香) 适量
酱油 适量 姜 5片
料酒 适量

排骨炖豆角的做法

排骨炖豆角的做法图解1

步骤1

1.排骨先清洗干净,泡水半天 2.将排骨放入韩国福库锅中,将炖肉料放入炖肉盒中后再放入锅中,加葱,姜片,料酒,一小勺酱油,注入没过排骨的水 3.选择“万能炖”,30分钟
排骨炖豆角的做法图解2

步骤2

炒勺放适量油,葱花爆锅,放入豆角,炒至豆角变色,加适量花椒面,2铲子酱油,根据个人口味放入白糖
排骨炖豆角的做法图解3

步骤3

加入炖过的排骨,翻炒片刻。倒入福库锅里用来炖排骨的排骨汤,大火烧开后,小火慢炖30分钟左右
排骨炖豆角的做法图解4

步骤4

最后大火收汤,出锅前放少量盐或不加

排骨炖豆角的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:16:34