鸡蛋酱
吃饭必备之一……偶们都爱吃的……炸酱面必备！！
鸡蛋酱的做法
步骤1
首先准备材料，葱花、姜丝、青红椒丁、香肠切丁。
步骤2
吃辣的朋友可以准备一大勺辣椒粉！
步骤3
三袋香其酱，也可以是别的酱，偶家只有这种酱了！（如果你家的酱里面没有多少油的话，炒鸡蛋的时候要多放点油噢！这个鸡蛋酱是不用在放盐的了！）
步骤4
把三个鸡蛋打成液体状！（我做的比较多，你们在家吃一次可以就一袋酱一个鸡蛋！）
步骤5
炒鸡蛋（这个大家都会，可是我想说的是千万不要炒老了噢！）
步骤6
炒好鸡蛋关火，把酱和所有的配料都放进去！
步骤7
开火翻炒，炒均匀后放入适量孜然芝麻（孜然粒熟后的味道很不错，可以多放一点）
步骤8
小火翻炒，炒出酱的香味就可以出锅了！^_^鸡蛋酱的烹饪技巧
炒鸡蛋是多放一点油，要不停的翻炒，不要弄糊喽，不用放盐的……放配菜的时候可以先把火关了，放完在开火翻炒，注意不要用大火！