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诗文 烤箱试用(五)Kitty萌猫饼干
释义

烤箱试用(五)Kitty萌猫饼干

九阳烤箱试用了几天了,整体还是很棒哦!特别是控温效果和易清洁给5颗星呢!

萌猫饼干的用料

低筋面粉 130g 全蛋液 30ml
黄油 50g 奶粉 10g
糖粉 30g 粉红色巧克力 小量
褐色巧克力 小量

萌猫饼干的做法

烤箱试用(五)Kitty萌猫饼干#九阳烘培剧场#的做法图解1

步骤1

准备材料:无盐黄油50克、糖粉30克、全蛋液30克、低筋面粉130克、奶粉10克
烤箱试用(五)Kitty萌猫饼干#九阳烘培剧场#的做法图解2

步骤2

黄油常温下软化,用打蛋器打发黄油至颜色变浅
烤箱试用(五)Kitty萌猫饼干#九阳烘培剧场#的做法图解3

步骤3

加入糖粉搅拌均匀后,继续打发至完全融合(糖粉要过筛)
烤箱试用(五)Kitty萌猫饼干#九阳烘培剧场#的做法图解4

步骤4

蛋液分四次加入,每次都要搅拌至完全融合再加蛋液。
烤箱试用(五)Kitty萌猫饼干#九阳烘培剧场#的做法图解5

步骤5

加入过筛的奶粉和低筋面粉。
烤箱试用(五)Kitty萌猫饼干#九阳烘培剧场#的做法图解6

步骤6

揉成团,面团擀成0.3厘米的厚度。
烤箱试用(五)Kitty萌猫饼干#九阳烘培剧场#的做法图解7

步骤7

用模具压出形状,小心翼翼的将模具取出,用刮刀轻轻铲起萌猫转移至垫好油纸的烤盘。(面团要尽量擀平整不可有高有低,模具上撒上小量干粉以防粘模具)
烤箱试用(五)Kitty萌猫饼干#九阳烘培剧场#的做法图解8

步骤8

所有份量弄完刚刚好是一盘,总共做了十几个。
烤箱试用(五)Kitty萌猫饼干#九阳烘培剧场#的做法图解9

步骤9

烤箱上下管170度预热5分钟
烤箱试用(五)Kitty萌猫饼干#九阳烘培剧场#的做法图解10

步骤10

烤盘放置中间那一层,上下管170度烤10分钟(每个烤箱温度不同,要在一旁观察来调整时间)烤到微微变黄就好了,因为我的蛋液还有多,所以在过程中还刷了一层蛋液、看起来会比较黄。
烤箱试用(五)Kitty萌猫饼干#九阳烘培剧场#的做法图解11

步骤11

最后用粉红色巧克力笔和褐色巧克力笔分别划上眼睛和鼻子就好啦^_^

萌猫饼干的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 7:22:59