榴芒冰淇淋
榴芒冰淇淋的做法
步骤1
冰淇淋桶提前冷冻，夏季需提前24小时；
步骤2
冷藏芒果、榴莲从冰箱取出。
步骤3
果肉去皮去核，大概共200克左右，
步骤4
加入糖和牛奶，倒入料理机搅拌，多打一会儿，将纤维完全打碎，这样成品更细腻。
步骤5
将混合果泥和淡奶油一起倒入冰淇淋桶中，
步骤6
盖上盖子。
步骤7
迅速将冰淇淋桶安装入TO5330烤箱内，启动和面功能，一共两次，
步骤8
成品较软，口感细腻柔滑（可视个人喜好选择直接吃或是再冷冻一会儿，冷冻半小时以后可用冰淇淋勺挖球）。榴芒冰淇淋的烹饪技巧
◎所有材料最好都提前冷藏或冷冻一下，不要使用热的材料。 ◎将混合液倒入冰淇淋桶后，需立即安装并启动烤箱和面程序，否则边缘部位会结成硬块，使搅拌无法顺利进行，甚至可能使机器出现故障。