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诗文 超好吃的红烧肉炖土豆
释义

超好吃的红烧肉炖土豆

红烧肉炖土豆的用料

红烧肉 400g 土豆 1个
胡萝卜 半个
料酒 老抽
冰糖 生抽
大料 八角

红烧肉炖土豆的做法

步骤1

先把猪五花肉切块,锅烧热,将五花肉煎成两面淡黄色盛出。(大约2、3分钟),土豆和胡萝卜切丁备用,融化冰糖时用文火慢慢融化。

步骤2

把肉倒入锅内翻炒上糖色,然后放入三勺盐、姜片、葱段、八角、大料、少量生抽和老抽。倒入水,没过肉两厘米。
超好吃的红烧肉炖土豆的做法图解3

步骤3

火转中火三十分钟后,倒入土豆和胡萝卜,在过十五分钟,完成了!

红烧肉炖土豆的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:35:44