榴莲千层

榴莲爱的人爱死，怕的人跑老远，但是榴莲千层的复合口感就和吃冰淇淋蛋糕一样

榴莲千层的用料

步骤1

鸡蛋打散，加入牛奶，过筛后的粉类（低粉，淀粉，抹茶粉，糖粉），搅拌为无结块液体。

步骤2

将面糊过筛一次，放入冰箱冷藏30分钟

步骤3

不粘锅摊饼皮，注意独火放液，小火煎，起鼓就可以出锅。不用再放油，煎一面就可以。

步骤4

果泥提前拿出融化。可以用新鲜榴莲肉，注意纤维比较多多部分，最好不要用，有碍分层

步骤5

淡奶油+糖粉打发到硬性奶油。找盘子，放入饼皮，涂抹榴莲肉，再放一层奶油。第二层最好在旁边涂抹好榴莲肉，再直接叠加，不然不容易抹均匀。

步骤6

成品入冰箱冷藏8小时

热量高，为保持身材，请少量食用

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