| 诗文 | 杏鲍菇炒肉 | 
| 释义 | 杏鲍菇炒肉杏鲍菇炒肉的做法步骤1五花肉切条 尽量每一条都有肥瘦肉和皮 盐 酱油 醋 料酒腌制十分钟 步骤2杏鲍菇切片 先用沸水焯一下 (因为杏鲍菇直接炒很吸油 而且预先煮熟也可防止炒太久把肉炒老)   步骤3油烧热 炒香青椒 再炒肉至微变色 放入杏鲍菇炒熟 加盐 酱油 醋调味 出锅 杏鲍菇炒肉的烹饪技巧 | 
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