诗文 | 栗子红枣粥 |
释义 |
栗子红枣粥红枣食用价值 美容 滋润肌肤,益颜美容。民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。 栗子红枣粥的做法步骤1 准备好大米提前泡一小时步骤2 准备好糯米一袋提前一小时泡。(时间越长越好,省电)我为方便买成袋,一袋60克步骤3 准备好红枣用水泡上步骤4 冰糖备用(根据喜好量可加减)步骤5 准备十颗生粟子(我用的糖炒粟子,因为放了两天里面稍硬了些,所以再利用)步骤6 我是直接放在炊饭机里泡然后做粥(用煤气做的话,先用大火熬开,不断搅拌不糊底的情况下熬30分然后放冰糖再慢火熬30分)步骤7 我是设置泡4小时后做粥步骤8 等熬好变到保温时加冰糖,熬到米粘乎了就可以了步骤9 成品栗子红枣粥的烹饪技巧栗子的食疗作用 1:有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。 2:防治心血管疾病 3:强筋健骨,延缓衰老 4:栗子生吃,每日5至8颗,适宜于吐血、便血者。 【注意事项】 1、栗子“生极难化,熟易滞气”,脾胃虚弱,消化不良者不宜多食。 2、新鲜栗子容易变质霉烂,吃了发霉栗子会中毒,因此变质的栗子不能吃。 3、脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用。 【适合人群】一般人群均可食用 1、适宜老人肾虚者食用,对中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;适宜老年气管炎咳喘,内寒泄泻者食用; 2、糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。 |
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