宫保蔬菜丁
在菜谱里看到宫保杏鲍菇的做法受到了启发，我做了一下改良
宫保蔬菜丁的做法
步骤1
胡萝卜，黄瓜，杏鲍菇切丁。杏鲍菇焯水过凉，醋酱油白糖调成汁儿步骤2
热锅凉油，放入郫县豆瓣酱和蒜末番茄酱爆香，先加入杏鲍菇和胡萝卜翻炒，然后再加入黄瓜丁，翻炒片刻加入调好的糖醋汁儿步骤3
出锅前加入熟花生米，再加水淀粉勾芡收汁儿，出锅即可。
| 诗文 | 宫保蔬菜丁 |
| 释义 |
宫保蔬菜丁在菜谱里看到宫保杏鲍菇的做法受到了启发，我做了一下改良 宫保蔬菜丁的做法步骤1 胡萝卜，黄瓜，杏鲍菇切丁。杏鲍菇焯水过凉，醋酱油白糖调成汁儿步骤2 热锅凉油，放入郫县豆瓣酱和蒜末番茄酱爆香，先加入杏鲍菇和胡萝卜翻炒，然后再加入黄瓜丁，翻炒片刻加入调好的糖醋汁儿步骤3 出锅前加入熟花生米，再加水淀粉勾芡收汁儿，出锅即可。宫保蔬菜丁的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。