鸡蛋牛奶饼干
这是一款非常适合宝宝吃的，而且比较容易制作的小饼干。味道香甜，口感酥脆。素材也是非常容易买到的，可以作为烘焙入门的一款小点心。
鸡蛋牛奶饼干的做法
步骤1
把所有素材准备好，称好分量。鸡蛋打好备用。从左至右分别是：白糖、打匀的鸡蛋、面粉（未过筛）和已经软化的黄油。步骤2
将黄油和白糖用打蛋器打匀，分次加入鸡蛋液。打蛋器搅拌均匀。
步骤3
筛入面粉，用木勺搅拌均匀。步骤4
这个时候可以把烤箱打开，预热至180℃。
步骤5
将裱花袋套上圆形花嘴，把拌匀的面糊放入裱花袋里。
步骤6
在烤箱垫上挤出面糊，直径约为2-3厘米。请忽略我最前面和最后面挤出来的几个，太丑…
步骤7
放入烤箱，8分钟。
步骤8
出炉了！鸡蛋牛奶饼干的烹饪技巧
记得提前至少4小时将黄油从冰箱拿出软化。如果实在忘记了也可以用微波炉进行加热。千万记得要将火力调至最低档，然后先用30秒，如果不够再一点点加，不然很容易热过头，黄油中的油会跑出来，影响后面的搅拌。