明虾粥
时令的蘑菇可以抗癌，芹菜可以降血压，净化血管，明虾满含蛋白，可以补钙，非常健康的一款粥，老少皆宜。
明虾粥的做法
步骤1
蘑菇，芹菜，洗干净，切成小丁，明虾去虾线，沸水加姜片一起绰水，准备好待用。大米提前泡一两个小时，干贝提前泡四个小时，然后大米跟干贝一起下锅熬，等水开了，米也变成米花了，就下蔬菜丁跟明虾一起熬。
步骤2
出锅前加点盐，胡椒粉，就可以。味道鲜美。