珍珠丸子
珍珠丸子的做法
步骤1
糯米提前泡着，我是上午泡的，大概泡了7个小时
步骤2
泡好了沥干水
步骤3
五花肉剁成肉糜，胡萝卜剁碎，凉薯剁碎，放生抽，盐，一点点料酒，葱，生粉，拌均匀
步骤4
捏成圆形，均匀的粘上糯米，放在蒸锅上，本来蒸锅上要放蒸布的，家里没有就直接放蒸锅了，最好放蒸布哦
步骤5
上蒸锅，我扭了20分钟