咖喱鸡肉饭
做之前可以将胡萝卜与土豆先放入锅中煮一会，这样吃起来会很软。
咖喱鸡肉饭的做法
步骤1
将土豆、胡萝卜切块，元葱、葱、姜、蒜切好备用，将鸡肉（可用其他肉替代）切块放入水中煮熟，捞出。步骤2
锅中倒入少量油，放入葱、姜、蒜爆锅，将所有材料倒入锅中翻炒。
步骤3
倒入水小火煮，放入咖喱块熬至粘稠，盛出即可。