鸡蛋卷
鸡蛋卷的做法
步骤1
鸡蛋打碎放入电饼铛加热，电饼铛上不用放油
步骤2
分两次摊成两张鸡蛋饼
步骤3
把五花肉剁成肉糜，加入大葱，姜，然后加入盐，生抽，花生油，搅拌成饺子馅一样的样子
步骤4
把肉糜平摊在鸡蛋饼上
步骤5
把鸡蛋饼卷成长条
步骤6
放入蒸锅，大火蒸15分钟左右
步骤7
出锅，凉了之后，切成小段，装盘，香喷喷的鸡蛋卷就做好了！