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诗文 多彩牛肉串烧
释义

多彩牛肉串烧

今天婆婆在家里带子孩子,所以我出门买菜。今天就在超市采购食材,所以,我打算来一炖家庭烧烤。于是我买了鸡比菇,脆皮黑椒肠,还有彩椒,蟹柳等,晚上来一个串烧~这牛排很好吃,煎着吃,烤着吃,炒着吃,怎么方便怎么吃,真的很赞哦!

多彩牛肉串烧的用料

菲力牛扒 150克 黑椒牛扒 150克
姜粉 1/2茶匙 蒜粉 1/2茶匙
盐 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
糖 2小勺 酱油 2大勺
料酒 1茶匙 黄椒 1个
绿椒 1个 红椒 1个

多彩牛肉串烧的做法

多彩牛肉串烧的做法图解1

步骤1

彩椒洗净。
多彩牛肉串烧的做法图解2

步骤2

切成小块,每块长约3cm,宽约2cm。
多彩牛肉串烧的做法图解3

步骤3

今天的肉肉就是一片菲力牛排还有一片西冷牛排,里面是真空包装的,还配了黄油和黑椒汁,赞!
多彩牛肉串烧的做法图解4

步骤4

将牛排切成小块,长约3cm,宽约2cm。
多彩牛肉串烧的做法图解5

步骤5

把所有调味料混合并搅拌均匀。
多彩牛肉串烧的做法图解6

步骤6

由于牛排本身已经腌好了,所有我们为了再增加他的味道,只需要腌制20分钟就行,否则会很咸。
多彩牛肉串烧的做法图解7

步骤7

用竹签将彩椒和肉串起。之前牛排里的腌料酱汁留着烧烤时用。
多彩牛肉串烧的做法图解8

步骤8

烤炉预热后,抹上黄油,然后将肉串放在上面煎烤至熟,期间需要翻转,熟前2分钟再抹上一层酱料,让彩椒和牛排更滋味。
多彩牛肉串烧的做法图解9

步骤9

如果怕穿起来不熟,也可以去掉竹签,如图这样操作哦。

多彩牛肉串烧的烹饪技巧

牛排本身已经腌制过,所以现在二次腌制时间不要太久,否则会很咸。

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更新时间:2025/2/16 21:34:45