波兰煮鱼
波兰煮鱼的做法
步骤1
往桂鱼肉上撒一些盐和胡椒粉，再倒上少量白兰地，腌制10分钟左右。步骤2
然后把胡萝卜、芹菜、洋葱、放上几片香叶在锅里煮。步骤3
把腌好的鱼片成片，入水煮一到两分钟，之后放入盘中备用。步骤4
小火炒黄油，炒热后放入洋葱沫炒香，然后放入芹菜沫，胡萝卜沫，再倒入白葡萄酒炒香。加入熟鸡蛋沫。步骤5
最后加入盐，胡椒粉，白兰地，鸡粉，炒到黄油起大泡后出锅。步骤6
炒好的酱浇到鱼肉上，最后在顶部挤上几滴柠檬汁去腥。
| 诗文 | 波兰煮鱼 |
| 释义 |
波兰煮鱼波兰煮鱼的做法步骤1 往桂鱼肉上撒一些盐和胡椒粉，再倒上少量白兰地，腌制10分钟左右。步骤2 然后把胡萝卜、芹菜、洋葱、放上几片香叶在锅里煮。步骤3 把腌好的鱼片成片，入水煮一到两分钟，之后放入盘中备用。步骤4 小火炒黄油，炒热后放入洋葱沫炒香，然后放入芹菜沫，胡萝卜沫，再倒入白葡萄酒炒香。加入熟鸡蛋沫。步骤5 最后加入盐，胡椒粉，白兰地，鸡粉，炒到黄油起大泡后出锅。步骤6 炒好的酱浇到鱼肉上，最后在顶部挤上几滴柠檬汁去腥。波兰煮鱼的烹饪技巧 |
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