西葫芦炒豆腐
西葫芦炒豆腐的做法
步骤1
豆腐西葫芦切片，葱切碎备用。
步骤2
炒锅入油，油红后放葱爆香再放主料翻炒。
步骤3
加入豆瓣酱和辣椒油继续翻炒几下，加些水，加盖小火炖。
步骤4
快熟时加盐和鸡精调味，用淀粉勾欠，出锅。