| 诗文 | 蒜香面包 |
| 释义 |
蒜香面包在我家蒜香面包是最受欢迎的烤出后真的是香飘满屋,喜欢的朋友们试试吧 蒜香面包的做法
步骤1 把面包材料,除黄油外全部放入面包机
步骤2 和面至扩展阶段加黄油继续和面
步骤3 和至拉出薄薄的膜即可进行基础发酵
步骤4 发酵至两倍大
步骤5 排气后分成相等的九份,揉圆盖湿布松弛10分钟
步骤6 擀开成椭圆形
步骤7 翻面后,由上向下卷起来
步骤8 整形成橄榄型
步骤9 都做好后放入烤盘进行第二次发酵
步骤10 二发的时间做蒜蓉馅,黄油软化加糖,盐搅拌均匀
步骤11 蒜压成蓉
步骤12 加蒜蓉和香葱碎搅拌均匀备用
步骤13 二发后的样子,长胖了好多哦
步骤14 在表面横切一刀,划一道小口
步骤15 挤上做好的蒜蓉馅,刷蛋液,放入预热好的烤箱中层上下火180度烘烤20分钟即可
步骤16 成品蒜香面包的烹饪技巧 |
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