诗文 | 蒜香面包 |
释义 |
蒜香面包在我家蒜香面包是最受欢迎的烤出后真的是香飘满屋,喜欢的朋友们试试吧 蒜香面包的做法![]() 步骤1 把面包材料,除黄油外全部放入面包机![]() 步骤2 和面至扩展阶段加黄油继续和面![]() 步骤3 和至拉出薄薄的膜即可进行基础发酵![]() 步骤4 发酵至两倍大![]() 步骤5 排气后分成相等的九份,揉圆盖湿布松弛10分钟![]() 步骤6 擀开成椭圆形![]() 步骤7 翻面后,由上向下卷起来![]() 步骤8 整形成橄榄型![]() 步骤9 都做好后放入烤盘进行第二次发酵![]() 步骤10 二发的时间做蒜蓉馅,黄油软化加糖,盐搅拌均匀![]() 步骤11 蒜压成蓉![]() 步骤12 加蒜蓉和香葱碎搅拌均匀备用![]() 步骤13 二发后的样子,长胖了好多哦![]() 步骤14 在表面横切一刀,划一道小口![]() 步骤15 挤上做好的蒜蓉馅,刷蛋液,放入预热好的烤箱中层上下火180度烘烤20分钟即可![]() 步骤16 成品蒜香面包的烹饪技巧 |
随便看 |
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