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诗文 海参山药小米粥
释义

海参山药小米粥

这是新年第一天的爱心晚餐!这些年一到冬季,姐姐就会送来发好的海参,在她心里我永远都是那个体弱需要进补的妹妹。小米是表妹找农家买的,嫂子爱吃焦作的铁棍山药,自己买的时候也总是不忘给我买一盒。感谢你们都把最好的食物给了我,我必须好好做好好吃!这款小米粥,高蛋白低脂肪,营养丰富,做晚餐再合适不过了。

海参山药小米粥的用料

海参 2只 铁棍山药 一小段
小米 50g 生姜、料酒、盐、枸杞 各适量

海参山药小米粥的做法

海参山药小米粥的做法图解1

步骤1

海参用料酒和生姜腌半小时。小米用清水浸泡半小时。枸杞洗净。山药去皮切小块。
海参山药小米粥的做法图解2

步骤2

砂锅煮小米,待米粒涨开后加入山药。
海参山药小米粥的做法图解3

步骤3

山药煮软后加入海参和枸杞再煮几分钟,至米粥变浓稠,加盐调味。
海参山药小米粥的做法图解4

步骤4

趁热来一碗!

海参山药小米粥的烹饪技巧

煮粥时大火煮开,小火慢炖,不加盖,时时搅拌。

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更新时间:2024/12/26 11:36:20