红烧大肠
以前做的，洗一天肠子烧半天，吃几分钟
红烧大肠的做法
步骤1
清洗大肠，简单说就是将肠子翻面清洁脏污和肠油
步骤2
这些是洗好第恩次的，肠油留的太少
步骤3
(⊙o⊙)…
步骤4
相比洗，烧的就简单，肠子出一次热水后改成小块，香叶八角桂皮用少油爆香加入肠子煸炒。改倒入砂锅+水加没肠子，中火炖到肠子酥糯。红烧大肠的烹饪技巧
肠子清洗太麻烦，里面的肥油要留下一点，才好吃