满口香之——川味面
我是南方的吃货，嘴也比较刁，比较挑食，一般清淡的面都不喜欢吃，于是乎根据自己喜欢的口味做了这种面，吃到嘴里那个香呀~闻着也香，美滋滋的^_^…
满口香的做法
步骤1
锅里放适量的水，放入虾米，等水烧开后下面条煮熟…
步骤2
在碗里放入适量花椒油、酱油、辣椒碎和鸡粉。（花椒油和辣椒的量要根据自身的程度放）
步骤3
放一点油把虾皮爆至闻到香味，注意不要炒焦，冷却后会干干脆脆的。
步骤4
把葱切好放一边
步骤5
把煮熟的面条倒入碗中与调料搅拌均匀，之后在上面均匀撒上香葱——已经爆香的芝麻——虾皮。
步骤6
大功告成啦~ 真是口口都香！你也可以在上面放一些自己喜欢吃的配菜喔~满口香的烹饪技巧
1.我用的酱油是雀巢的美极鲜味汁，有特殊的香味不同一般酱油，如果有最好用这种。2.花椒油我试过不同牌子的，味道都不一样，如果材料不对可能味道会有差别。