牛腩焖萝卜

步骤1

1牛腩洗好切好，氽水。然后用温水洗干净。2.沥水，生抽，料酒腌一下。3.两片姜蒜下锅爆香，加入南乳和蚝油，倒入牛腩，香叶、草果、甘草、陈皮、料酒加入，翻炒，加入热水没过肉。大火煮开调小火焖。4.萝卜切好，开盖煮几分钟，沥水备用。5.牛腩一个钟后，加上萝卜，小火开盖焖煮。5.当汁剩下三分一左右，加入盐和葱，上碟。