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诗文 三杯蟹
释义

三杯蟹


三杯蟹什么的是我胡诌的啦,要起一个高大上的名字! 同事说味道不错,不过我大概是一开始减肥吃蟹吃吐了所以觉得不好吃………………减肥最开始的一个月我基本吃的都是切割蟹o(╯□╰)o因为在打折…………这还是为了重现这道菜,我买了一盒回来。我真不想再吃蟹了啊啊啊啊,估计切割蟹相关菜谱短期不会出现了。

三杯蟹的用料

切割蟹 蚝油
酱油 生姜

三杯蟹的做法

步骤1

切割蟹洗干净,把乱七八糟的摘掉。

步骤2

蚝油+酱油调成自己喜欢的味道,备用

步骤3

生姜切片

步骤4

塔吉锅开大火,铺入生姜片,转小火焖烧1分钟左右

步骤5

将蟹的切面朝下放在姜片上,蟹子们靠拢靠拢尽量不要倒了

步骤6

盖盖子小火焖2分钟左右,倒入酱汁继续焖2分钟 开盖子拌拌。焖焖,拌拌,焖焖~~~~就这样 反正蟹子差不多10来分钟就熟了,自己看着办吧

步骤7

最后大火收汁~~~

三杯蟹的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:43:02