诗文 | 三杯蟹 |
释义 |
三杯蟹
三杯蟹的做法步骤1 切割蟹洗干净,把乱七八糟的摘掉。步骤2 蚝油+酱油调成自己喜欢的味道,备用步骤3 生姜切片步骤4 塔吉锅开大火,铺入生姜片,转小火焖烧1分钟左右步骤5 将蟹的切面朝下放在姜片上,蟹子们靠拢靠拢尽量不要倒了步骤6 盖盖子小火焖2分钟左右,倒入酱汁继续焖2分钟 开盖子拌拌。焖焖,拌拌,焖焖~~~~就这样 反正蟹子差不多10来分钟就熟了,自己看着办吧步骤7 最后大火收汁~~~三杯蟹的烹饪技巧 |
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