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诗文 叉烧肠粉
释义

叉烧肠粉

叉烧肠粉的用料

粘米粉 100g 澄粉 30g
玉米淀粉 10g 盐 适量
油 少许

叉烧肠粉的做法

叉烧肠粉的做法图解1

步骤1

粘米粉,澄粉,玉米淀粉,加1.5倍水混合,静置一小时以上.
叉烧肠粉的做法图解2

步骤2

拌好的米浆水,在盘子上倒薄薄一层,上笼蒸2分钟左右,然后等凉后,包上叉烧,卷起即可,用海鲜酱油,糖,调好酱汁,浇在肠粉上

叉烧肠粉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 10:38:05