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诗文 巨大香菇鸡腿肉包
释义

巨大香菇鸡腿肉包

一起来喊叫吧,20140612世界杯,我创首个巨大包子,呵呵,做的香菇鸡腿肉做馅料,很香肉嫩。为了要获得美的微波炉免费试用,请豆友们多多支持我,特大感谢!

巨大香菇鸡腿肉包的用料

鸡腿1个 300g 香菇 100g
中筋面粉 160g 中筋面粉 100g
中筋面粉 80g 干酵母 3g
菠菜汁 适量 南瓜泥 50g
西红柿汁(1个压汁) 适量

巨大香菇鸡腿肉包的做法

巨大香菇鸡腿肉包的做法图解1

步骤1

备好菠菜汁、西红柿汁、南瓜泥。
巨大香菇鸡腿肉包的做法图解2

步骤2

把干酵母用35度的温水溶化泡发,按面粉的多少适当的加入面粉中以及分次加入温水和成面团(白色面团用的大概20ml,南瓜面团15ml,菠菜汁面团15ml,西红柿汁用的少我没加。)
巨大香菇鸡腿肉包的做法图解3

步骤3

做香菇鸡腿肉馅:香菇洗净用开水炸后沥去水分切小切,鸡腿洗净去掉骨头切小切,用开水泡30分钟左右去掉血水沥干。
巨大香菇鸡腿肉包的做法图解4

步骤4

块鸡腿肉下锅翻炒1分钟,加入香菇翻炒均匀,加入调料上色,这是炒好香菇鸡腿肉。
巨大香菇鸡腿肉包的做法图解5

步骤5

我又加了少许蔬菜,拌均匀。
巨大香菇鸡腿肉包的做法图解6

步骤6

开始做造型。
巨大香菇鸡腿肉包的做法图解7

步骤7

造型成品。
巨大香菇鸡腿肉包的做法图解8

步骤8

用凉水起锅开始蒸,15分钟左右,呵呵,因为太大了,第一次做这么大个包子,锅都放不下了,蒸好的成品。

巨大香菇鸡腿肉包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/12 18:35:58