诗文 | 豆沙一口酥 |
释义 |
豆沙一口酥很喜欢这款点心讨巧的造型,细细的,中间还夹有一点豆沙,真是麻雀虽小五脏俱全,点心虽小但是口感层次也挺丰富啊! 豆沙酥的做法步骤1 黄油加入糖粉室温下软化步骤2 用手动打蛋器混合均匀开始打发步骤3 慢慢分多次加入一个鸡蛋,小心不要油水分离步骤4 搅拌均匀步骤5 加入泡打粉步骤6 筛入低筋面粉步骤7 拌匀成一个面团步骤8 用擀面杖擀开成一个薄片步骤9 豆沙馅整理成一个柱状步骤10 薄片上涂上适量的鸡蛋液步骤11 把豆沙馅卷起来到中间步骤12 揉成细长的小条步骤13 上面可以撒上芝麻,切成小段,烤箱里中层180度上下火20分钟即可!豆沙酥的烹饪技巧 |
随便看 |
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