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诗文 蜜汁叉烧酥
释义

蜜汁叉烧酥

蜜汁叉烧酥的用料

面粉 500克 鸡蛋 30克
叉烧 500克 糖 10克
猪油 100克

蜜汁叉烧酥的做法

步骤1

叉烧切成小片,用面粉勾芡成叉烧蜜汁馅备用

步骤2

面粉、鸡蛋、糖、猪油加水适量揉和成光滑面团,擀薄,反复来回3次折叠后,成大薄片,再切成4cm×5cm的薄小块

步骤3

每块小薄块包入适量叉烧蜜汁馅,入烤炉烘烤至金黄色熟即可

蜜汁叉烧酥的烹饪技巧

烘烤时炉温要控制在180~220摄氏度左右。

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更新时间:2024/12/26 12:06:49