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酸菜烧土豆,这个酸菜其实是梅菜,梅菜独特发酵的酸味跟煎香的土豆组合到一起后,那鲜香软绵的滋味令人难忘。好了,与大家说说这道菜的具体做法吧!
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
1、土豆煎黄表皮后,焖烧不容易破碎,也大大缩短烧制的时间。 2、酸菜跟肉泥一定要先炒出香味,加少量的水跟土豆焖烧,酸菜的味道才能够被土豆吸收。
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