曲奇饼干（ACA烤箱）
就只是想吃
曲奇饼干的做法
步骤1
全部材料合集，黄油切小块软化（知道用手可以摁出印子），我把香草精放到了蛋白一起，盐和低粉在一起
步骤2
糖粉倒入黄油，搅拌一下，以免打发的时候糖粉飞出
步骤3
黄油打发至有点发白膨胀。 一定要打发不然饼干吃上去会很干
步骤4
蛋白分两次放入打发
步骤5
筛入面粉和盐的混合物，搅拌均匀
步骤6
准备裱花袋子，把裱花嘴装好
步骤7
同时烤箱预热，我家烤箱温度比较高一般140度左右就可以
步骤8
将半成品装入裱花袋。一定要挤的大小差不多，我比较喜欢吃有点焦的，个人觉得比较香，所以挤的有大有小的
步骤9
然后挤出你喜欢的样子，之后放入烤箱。我的只是一小部分，家里没有其他的烤盘了只能一批一批来，我怕半成品中黄油会话，我就把它放冰箱了………一般烤13分左右就可以，看见曲奇变色就可以拿出来了
步骤10
把饼干放在一个盘子里晾凉，以后就可以放密封盒里慢慢吃了。如果觉得量多，减半也可以曲奇饼干的烹饪技巧
黄油是无盐黄油，如果是有盐黄油，就把备料里的盐去掉。也可以不放，我经常忘记放的也没什么关系