鸭肉炖豆干
人家长说，冬吃萝卜，夏吃姜，这道菜用较多的姜作为辅料进行翻炒，这样出锅的鸭肉味道好极了
鸭肉炖豆干的做法
步骤1
把姜切片
步骤2
鸭肉焯水
步骤3
豆干切成小块
步骤4
油热放入少许姜加少许盐爆炒
步骤5
再放入鸭肉爆炒一会，再加入2勺盐继续翻炒至鸭肉成金黃色
步骤6
在电炖锅里放入姜红枣
步骤7
再放入鸭肉，豆干，八角，半瓶的料酒，加水（水不要太多），还有最好用电炖锅调上快炖2小时
步骤8
两小时后美味的鸭肉出锅了