青椒吊烧肉
小时候爸爸经常不在家，从小吃百家饭长大，还记得第一次吃到吊烧肉实在戴奶奶家。那种没有任何添加剂的吊烧肉做出来的味道。小时候幸福的味道。
青椒吊烧肉的做法
步骤1
准备食材： 1.吊烧肉切片，青椒，大蒜切好备用。 2.吊烧肉过水（把肉和水一起放到锅中，水开过1—2分钟捞出） 3.肉先下锅，然后青椒，大蒜，生抽，醋，盐（如果炒干了，可以适量放点水） 4.起锅，收工，开餐。青椒吊烧肉的烹饪技巧
吊烧肉本生有盐，放盐要适量。炒之前要煮，不然不易熟。