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诗文 核桃酥
释义

核桃酥

核桃酥的用料

低精面粉 230g 糖粉 70g
黄油 100g 鸡蛋 一个
小苏打 2g 盐 一小撮
核桃 30g 芝麻 若干

核桃酥的做法

步骤1

黄油隔水加热,拌入糖粉盐,加入鸡蛋,搅匀筛入面粉和小苏打,揉成一团后加入碾碎的核桃,大小随意。
核桃酥的做法图解2

步骤2

把面团搓成一个个汤圆大小的圆球按扁,撒上芝麻,烤箱180度25分钟。表面差不多成焦糖色即可。

核桃酥的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 4:44:15