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诗文
莼菜鲈鱼羹
释义
莼菜鲈鱼羹
莼菜鲈鱼羹的用料
鲈鱼 1条
莼菜
葱
姜
鸡粉 3g
芝麻油 2ml
白胡椒 3g
淀粉水 10ml
鸡汤
莼菜鲈鱼羹的做法
步骤1
鲈鱼洗净去骨取净肉切丁腌制上浆滑油。
步骤2
莼菜焯水放入碗中。
步骤3
锅入鸡汤调味打芡入鱼丁淋芝麻油起锅。
步骤4
倒入放莼菜碗中撒葱花即可。
莼菜鲈鱼羹的烹饪技巧
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沥涧吴太皇庙 项安世
隶轩真赞 白玉蟾
隶字 释宝昙
力耕 陆游
力疾马上走笔 司空图
力疾山下吴村看杏花十九首 司空图
力外吟 邵雍
力学 方回
力漕篇呈发运王司封宝臣 梅尧臣
力穑吟 邵雍
联辉阁诗 钱时
联句(光、威、裒,姊妹三人,失其姓) ***
联句嘲僧 苏辙
联句 杜衍
联句附 梅尧臣
联句 韩维
联句 韩绛
联句诗 萧衍
联句书桂隐主人斋壁 杨维桢
联句题吉祥寺 吴芾
联句 谢生
联句 谢绛
联句 杨氏
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凤银
思严
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喻人
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保豫
灏玟
楷芮
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浩焓
疏影
悉戆
英涛
青良
筱芬
炜洋
翎瀚
公民
进勇
才涵
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更新时间:2025/9/27 3:15:21