莼菜鲈鱼羹
莼菜鲈鱼羹的做法
步骤1
鲈鱼洗净去骨取净肉切丁腌制上浆滑油。步骤2
莼菜焯水放入碗中。步骤3
锅入鸡汤调味打芡入鱼丁淋芝麻油起锅。
步骤4
倒入放莼菜碗中撒葱花即可。莼菜鲈鱼羹的烹饪技巧
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