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诗文
莼菜鲈鱼羹
释义
莼菜鲈鱼羹
莼菜鲈鱼羹的用料
鲈鱼 1条
莼菜
葱
姜
鸡粉 3g
芝麻油 2ml
白胡椒 3g
淀粉水 10ml
鸡汤
莼菜鲈鱼羹的做法
步骤1
鲈鱼洗净去骨取净肉切丁腌制上浆滑油。
步骤2
莼菜焯水放入碗中。
步骤3
锅入鸡汤调味打芡入鱼丁淋芝麻油起锅。
步骤4
倒入放莼菜碗中撒葱花即可。
莼菜鲈鱼羹的烹饪技巧
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李少卿宅除夜催妆 张先
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李舍人席上感遇 殷尧藩
李深道得苏养直所为深字韵一首不知题何处景 戴复古
李深道得苏养直所写深字韵诗 戴复古
李深之西尉同年谈吴兴风物,再用古城韵 范成大
李绅 徐钧
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李审言将归河阳值雪遗金波酒 梅尧臣
李审言相招与刁景纯周仲章裴如晦冯当世沈文 梅尧臣
李审言遗酒 梅尧臣
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范船僧
范良栋
范苑声
范苑声
范若炎
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范万嘉
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范蠡(2)
范蠡(3)
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范贤方
范进
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更新时间:2025/9/6 8:25:40