混杂小炒
混杂小炒的做法
步骤1
芹菜洗净切寸段，香干切条，红椒切丝，榨菜切丝，肉切丝步骤2
肉丝用鸡精，糖，酱油，先腌一会儿步骤3
锅内倒油，依次下香干，榨菜（这时要多煸一会儿，尽量煸干 水份，口感才好！），芹菜，红椒，加盐调味，起锅待用步骤4
锅内再加少许油，大火快速煸炒肉丝，等肉丝稍稍泛白，即可将３, 中的原料倒入，快速翻炒两下，即可起锅
| 诗文 | 混杂小炒 |
| 释义 |
混杂小炒混杂小炒的做法
步骤1 芹菜洗净切寸段，香干切条，红椒切丝，榨菜切丝，肉切丝步骤2 肉丝用鸡精，糖，酱油，先腌一会儿步骤3 锅内倒油，依次下香干，榨菜（这时要多煸一会儿，尽量煸干 水份，口感才好！），芹菜，红椒，加盐调味，起锅待用步骤4 锅内再加少许油，大火快速煸炒肉丝，等肉丝稍稍泛白，即可将３, 中的原料倒入，快速翻炒两下，即可起锅混杂小炒的烹饪技巧 |
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