诗文 | 奶香双薯水晶葡萄 |
释义 |
奶香双薯水晶葡萄早上准备给女儿做早餐,发现家里只剩下土豆和紫薯了,怎样用这两样食材做出美味的早餐呢?伤脑筋呀! 奶香双薯水晶葡萄的做法步骤1 先将土豆和紫薯切成小丁,上锅蒸熟。步骤2 将蒸好的土豆和紫薯放在保鲜袋内,擀成泥状。步骤3 将火腿切成小丁,越小越好,与土豆泥混合时更加细腻。步骤4 将软化的部分黄油和火腿丁放入土豆泥中搅拌均匀,平铺在盘子上做底。步骤5 将剩余的黄油与紫薯泥混合,团成小球,摆盘的时候稍微压扁,摆出葡萄的造型。用海苔剪出葡萄叶子的造型,将剩余的边角料剪碎,放在葡萄球底部,增加立体感!步骤6 最后来个PK!食用时可以微波炉微微加热,奶香味会更加浓郁!奶香双薯水晶葡萄的烹饪技巧喜欢吃甜的土豆泥加黄油,喜欢吃咸的土豆泥加盐和黑胡椒粉! |
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