小鱼干
根据自己的口味可以做成麻辣的，蒜香的，五香的…………
烤的时间也可以自行调整
我最喜欢姜蒜辣椒粉版本，具体量根据自己口味来决定
用的是小海鱼干所以就不用放盐了 X包9块一包，两包包邮的那种
淡水鱼会要加盐
小鱼干的做法
步骤1
海蜒鱼干，用清水浸泡20分钟左右 可以稍微试试味道 根据不同的品种品牌晒干的工艺咸味会有不同步骤2
捞出沥干水份步骤3
姜蒜处理成泥 加入鱼干拌匀步骤4
烤箱预热200度10分钟步骤5
放入鱼干烘烤 15分钟，翻动再烤10分钟步骤6
这样烤出来还有点湿润，喜欢干的可以延长时间小鱼干的烹饪技巧
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