酸菜金针菇烧牛肉

酸菜金针菇烧牛肉的用料

步骤1

牛肉切片，酸菜切段，金针菇洗净，切下根后拨开。

步骤2

在锅中倒入油，酸菜下锅翻炒，倒入金针菇之后加入水，待水烧开，下入牛肉。

步骤3

盖好盖子焖上10分钟，出锅前加入盐、胡椒粉后装盘即可。

牛肉最好事先炸制过。

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