豆豉油麦菜
这道菜最初是在北京一处不知名的小餐馆里吃到的，回青岛后，很想念那种味道，就试着做了一下，很好，就是记忆里的那种味道
豆豉油麦菜的做法
步骤1
油麦菜洗净，切小段步骤2
锅中加油，微微烧热，放入豆豉煸香步骤3
加入油麦菜同炒，一直大火炒，炒至成熟（炒的过程中不用加水，油麦菜自己会出水），视情况加盐（一般是不用加盐的）
步骤4
装盘，上桌
| 诗文 | 豆豉油麦菜 |
| 释义 |
豆豉油麦菜这道菜最初是在北京一处不知名的小餐馆里吃到的，回青岛后，很想念那种味道，就试着做了一下，很好，就是记忆里的那种味道 豆豉油麦菜的做法步骤1 油麦菜洗净，切小段步骤2 锅中加油，微微烧热，放入豆豉煸香步骤3 加入油麦菜同炒，一直大火炒，炒至成熟（炒的过程中不用加水，油麦菜自己会出水），视情况加盐（一般是不用加盐的）
步骤4 装盘，上桌豆豉油麦菜的烹饪技巧 |
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