诗文 | 夏季营养冷拼 |
释义 |
夏季营养冷拼偶然的机会发现这种吃,虽然麻烦,但是为了吃,值了!小外甥今天很烦人,拿它来哄,还是见效了。 冷拼的做法步骤1 忘了拍照了,直接说步骤吧,有点粗心啦! 1,取鲜嫩黄瓜一根,去把,顺最长的方向,也就是纵向,切薄片,要是怀疑自己刀功的,可以用削皮器刮,本人感觉削皮器做这个还是不太好用,容易断。步骤2 2.切好的薄片,卷成小卷,立着码在盘子中间步骤3 3.火腿纵开一刀,取半边,斜刀切2MM左右薄片,均匀码在黄瓜卷边上步骤4 4.蒜拍碎,捣蒜泥,加入花生酱麻油辣油香醋生抽香油盐鸡精,搅拌均匀,如果嫌味道重,加入适量矿泉水稀释。以后把料汁全部浇在黄瓜卷上面步骤5 成品亮相冷拼的烹饪技巧 |
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