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诗文 夏季营养冷拼
释义

夏季营养冷拼

偶然的机会发现这种吃,虽然麻烦,但是为了吃,值了!小外甥今天很烦人,拿它来哄,还是见效了。

冷拼的用料

火腿 半只 黄瓜 一个
大蒜 四瓣 花生酱 三大勺
香醋 两勺 香油 1勺
辣油麻油 各一勺 鸡精盐生抽 适量

冷拼的做法

步骤1

忘了拍照了,直接说步骤吧,有点粗心啦! 1,取鲜嫩黄瓜一根,去把,顺最长的方向,也就是纵向,切薄片,要是怀疑自己刀功的,可以用削皮器刮,本人感觉削皮器做这个还是不太好用,容易断。

步骤2

2.切好的薄片,卷成小卷,立着码在盘子中间

步骤3

3.火腿纵开一刀,取半边,斜刀切2MM左右薄片,均匀码在黄瓜卷边上

步骤4

4.蒜拍碎,捣蒜泥,加入花生酱麻油辣油香醋生抽香油盐鸡精,搅拌均匀,如果嫌味道重,加入适量矿泉水稀释。以后把料汁全部浇在黄瓜卷上面
夏季营养冷拼的做法图解5

步骤5

成品亮相

冷拼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 1:05:12