诗文 | #长帝e.Bake互联网烤箱之黄油曲奇 |
释义 |
#长帝e.Bake互联网烤箱之黄油曲奇找了好多方子做曲奇纹路都消的很快,所以就找朋友要了这个方子,有点投机的意思,但是还是做成了,适合刚接触烘焙又喜欢曲奇的小伙伴。原谅我现在才写,因为收到烤箱后就不停地试着做各种美食,还要在家带刚刚半岁的小朋友,实在是没有时间,现在也是把小朋友哄睡了才赶忙来写,我是多不容易啊。淘宝单号:945929891639491 #长帝e.Bake互联网烤箱之黄油曲奇的做法步骤1 将所有材料称重,准备好步骤2 黄油软化至室温,加入糖粉和盐步骤3 打蛋器打发至发白即可步骤4 将高粉、玉米淀粉、杏仁粉筛入打发的黄油中步骤5 用刮刀搅拌并分次加入淡奶油步骤6 装入裱花袋步骤7 烤盘铺上油纸步骤8 用裱花袋挤出花形步骤9 长帝这款互联网烤箱的独到之处就在于它涵盖了大量量身打造的食谱,不用你再设定时间和温度,它都帮你解决了,你只需在手机上点个“一键启动”,所有的程序都帮你搞定了。但我还是啰嗦一下,150度预热6分钟,150度上下烤20分钟步骤10 deng`deng`deng出锅了,邀请小伙伴们来品尝了!#长帝e.Bake互联网烤箱之黄油曲奇的烹饪技巧糖粉最好不要用砂糖代替,之前做了几次都是用的砂糖(虽然也被我用料理机打成了粉末),跟黄油在一起搅拌的时候总是觉得有颗粒没有完全融化,后来看了高手们的交流,才知道这也是影响曲奇纹路的重点,看来不能懒省事啊! |
随便看 |
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