像花儿一样的蜂蜜蛋糕
日常做纸杯蛋糕或纸包蛋比较多，这个蜂蜜蛋糕还真第一次接触，其实，这只是戚风蛋糕加了点蜂蜜，立马变身高大尚，不过吃起来外面很香甜，脆脆的，口感很丰富。
蜂蜜蛋糕的做法
步骤1
蛋白蛋黄分离
步骤2
蛋黄加入三分之一糖粉，过筛的低粉、植物油和牛奶搅拌均匀
步骤3
蛋白分两次加入余下的糖粉打发
步骤4
蛋白和蛋黄糊混合搅拌
步骤5
入模，烤箱预热，145度烤25分钟
步骤6
取出扫一层蜂蜜，打烤3分钟即可
步骤7
蜂蜜蛋糕的烹饪技巧
1、因为这款是蜂蜜蛋糕，所以做蛋糕体的糖粉份量要相应减少一点