诗文 | 蔓越莓玉米酥饼 |
释义 |
蔓越莓玉米酥饼这个菜谱的诞生是个意外,本来想做柠檬酥的,百度菜谱后找到这个菜谱,但是考虑到我没柠檬,只有烘焙用的柠檬汁,就用了一点点,顺带加了昨天泡的蔓越莓。网上的谱是微波炉版本,我自己用烤箱尝试着做烤箱版本,效果还不错,这才贴出来给大家分享~ 蔓越莓玉米酥饼的做法步骤1 玉米面、面粉、苏打粉、泡打粉均匀混合,过筛待用。步骤2 糖和油搅拌混合,搅拌到白糖融化,再分三次加入鸡蛋液,继续搅拌,慢慢会感觉到有阻力,搅拌差不多后加入适量柠檬汁再搅拌均匀。步骤3 干性材料和湿性材料,以及泡好的蔓越莓混合,揉成面团。步骤4 揉成饼干状,放进烤盘,中层,160度,15分钟。步骤5 到时间后拿出来,超级好吃~其实烤的时候可以根据个人口味调整时间,10分钟的时候我尝了一个,其实那时候也可以吃的~步骤6 看起来很不错呦,吃起来味道也很棒呦~蔓越莓玉米酥饼的烹饪技巧 |
随便看 |
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